逗子清寿苑食事

~8月だより~

今年は、史上最速で厳しい夏がやって来ました。

体が重く、気分もすっきりしないなど
夏バテ症状になっていませんでしょうか。
そんな猛暑におすすめなのが、「お酢」です。

「お酢」に含まれる酸が唾液や胃液の分泌を促し、
消化吸収を助ける効果があり、弱った胃腸の働きを活発にさせ食欲を促します。

また、「お酢」は体内に入るとクエン酸に変化します。
このクエン酸は疲れの原因となる乳酸を取り除いてくれる疲労回復の働きをします。

酢の原料や製法は様々ですが、最近では、フルーツ酢の人気が高まっています。

ツンとくる酸味が苦手な方は、お気に入りのフルーツ酢を見つけて水や炭酸水で割ると
まろやかで飲料にぴったりです。

月の献立は、この暑さを乗りきっていただけるよう、積極的に「お酢」を取り入れています。

献立メニュー

  1. 2018年8月の御献立
  2. 2018年7月の御献立
  3. 2018年6月の御献立
  4. 2018年5月の御献立
  5. 2018年4月の御献立
  6. 2018年2月の御献立