食事 | 逗子清寿苑

逗子清寿苑食事

: 5月5日は『端午の節句』。1948年に「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」という主旨の国民の祝日『こどもの日』に制定されました。古くは中国発祥の災難や厄を祓う意味合いと、日本古来の田植えの際の神事が合わさった行事として行われていましたが、鎌倉～江戸時代の頃には男の子の誕生や成長を祝う行事として行われるようになったそうです。; こどもの日に欠かせない食べ物といえば柏餅と粽（ちまき）。柏餅に使われる柏の木は古くから神が宿るといわれており、又、新芽が出ないと古い葉が落ちないことから子孫繁栄を象徴する縁起の良いものとされ、柏餅が厄除けや開運の意味を込めて日本では食べられていたそうです。一方、粽（ちまき）は端午の節句の発祥となる人物に深く関りがある食べ物として中国から伝来したといわれています。江戸文化が主流である関東では柏餅を、中国文化の影響を強く受けた関西は粽（ちまき）を食べるという風習となったのですね。強い香りで邪気を祓う効果があるとされる「菖蒲湯」と一緒に、節句を楽しんでみてはいかがでしょうか。